В последние годы стали популярными напитки из категории смузи. Их особо рекламируют люди, придерживающиеся здорового образа жизни. И, как правило, наличие алкоголя в таких напитках не предусмотрено. Однако существуют бары с интересными коктейлями, где могут предложить нечто уникальное – алкогольный смузи. Не верите? А зря!
Коктейль «Зеленая миля» является именно таким необычным напитком, где соединяется и смузи, и алкоголь. Более того, он достаточно крепкий, содержание спирта достигает 40 градусов, но может быть и чуть меньше, 35 градусов. В зависимости от того, как делать коктейль. Впрочем, коктейль пьется вполне легко, и может быть интересен не только поклонникам крепкого спиртного, но и тем, кто отдает предпочтение более легким напиткам.
Удивительно, но ни имени автора «Зеленой мили», ни года изобретения никто не знает. Существует, правда, версия, что придуман коктейль был одном из закрытых московских клубов, причем, данный напиток считался уделом избранных, только «для своих». Но впоследствии рецептура вышла за пределы тусовки, и уже спустя пару лет «Зеленой милей» стали угощать во многих барах России.
Кстати, стоит отметить, что и в некоторых западных странах существует коктейль с одноименным названием. Он готовится на основе ликеров Мидори и Малибу, с добавлением ликера Куантро и сока из ананаса. Однако большой славы западная версия не снискала, знакотам больше по душе российский вариант.
Существует мнение, что название коктейля взято из художественного фильма, в котором сыграл Том Хэнкс. На самом деле, это не так. Все намного банальнее – коктейль так назвали благодаря его зеленому цвету.
Итак, из чего же готовят этот алкогольный смузи? Основой для него выступает абсент, отсюда, собственно, и такая крепость напитка. Причем абсент должен быть зеленым, чтобы соблюсти концепцию. Используя абсент другого цвета, «Зеленая миля» получится уже не зеленой. Также добавляется ликер Куантро (как и в западной версии). Для густоты потребуется киви, а для утонченного аромата и в качестве украшения – веточка мяты. Хотя последний компонент и не является обязательным, все же лучше не игнорировать его при самостоятельном приготовлении коктейля. Ну а в приличном баре вам подадут «Зеленую милю» именно такой, как полагается по стандарту.
Если вы собираетесь приготовить коктейль дома, то охладите все ингредиенты перед этим, так как «Зеленая миля» подается безо льда.