Чем ближе Новогодние праздники, тем все чаще возникает вопрос о том, как их отметить. Кто-то решил уехать на лыжный курорт, кто-то хочет провести уютную ночь с родными и семьей, а кто-то уже присмотрел недорогой, но хороший бар-ресторан в СПб. Но этого недостаточно, нужно еще определиться с выбором напитка, ведь хочется чего-то необычного, нового! И вот одним из лучших вариантов является глинтвейн. Его преимущество в том, что он универсален – его пьют и мужчины, и женщины, он подходит для торжества в баре и для домашних уютных посиделок, и уж тем более его подают на курортах в северных регионах.
С другой стороны, глинтвейн может быть нескольких сортов, отличаясь и по составу пряностей, и по алкогольной основе. Поэтому стоит разобрать подробнее, какие бывают виды данного напитка.
Чаще всего можно встретить Glühwein classic, и он считается традиционно рождественским алкоголем. В качестве основе выступает вино из вишни красивого рубинового оттенка. Вкус – сладкий и немного терпкий, что характерно для вишневых вин. Отчетливо слышно нотки корицы, особенно в горячем состоянии.
Glühwein Chriftfindl. Этот сорт глинтвейна тоже сладкий, имеет отчетливый пряный вкус, и такой же рубиновый красивый цвет, как и предыдущий напиток. Однако, помимо корицы, здесь также проступают нотки гвоздики и кардамона. Подается после еды, обязательно в горячем виде.
Glühwein weiβ – это выбор тех, кто предпочитает белое вино. Именно оно является основой для данного вида глинтвейна. Также в состав входят корица и мед, что слышно уже в аромате. Такой сорт легко узнать по янтарному цвету. Лучше всего подавать его к десертам./
Karl Dietrich Glühwein. Если некоторые виды глинтвейна достаточно просто подогреть, то этот сорт требует нагрева до 80 градусов, а то и больше. Именно в горячем виде он лучше всего раскрывает свой букет. На вкус такой глинтвейн сладкий, немного терпкий, в нем хорошо чувствуется корица, мед и цитрусовые. На вид – темно-бордовый. Прекрасно сочетается с десертами, особенно, с фруктами.
Если вы решили не употреблять алкоголь, даже легкий, то не стоит беспокоиться. Вам на помощь придет Glühwein Schneeflöckchen. Это безалкогольный глинтвейн, изготовляемый из различных соков. При этом в нем также присутствуют пряности, и в подогретом состоянии он практически не отличается от классического глинтвейна, разве что крепости не ощущается. Отличный вариант для семейного празднования Нового года, когда дети тоже просят какой-то напиток, чтобы быть наравне с взрослыми.