Практически все лучшие бары имеют в своем меню качественное вино. Это один из лучших видов алкогольных напитков, так как его употребляют и мужчины, и женщины. Он подходит для романтического вечера, делового ужина, в качестве аперитива и т.д. Не говоря уже о том, что оно весьма полезно для человека, это известно с давних времен. В некоторых христианских монастырях и вовсе вином заменяли обычную воду, считалось, что в ней содержатся микробы, и отчасти это правда. Поэтому монахи предпочитали пить вино, в котором микробов не было. Существовала даже суточная норма в 3-4 литра данного алкогольного напитка. То есть, больше пить нельзя было по уставу, хотя для современного человека и такой объем довольно внушительный.
Достаточно много споров появилось из-за пользы и вреда вина. Вообще, польза этого напитка доказана, в ней действительно содержатся антиоксиданты, полезные бактерии, благотворно влияющие на организм. Во Франции частенько выпивают бокал красного вина за ужином, и при этом количество онкобольных заметно меньше, чем в других странах. Да и по продолжительности жизни французы могут уступать разве что японцам.
Но именно из-за полезных свойств вина выявились и проблемы. Конечно, они связаны с алкогольной зависимостью. Рассматривая данный напиток, как нечто полезное, многие люди оправдывают этим алкоголизм. А чрезмерное потребление любого алкоголя обязательно вызывает проблемы со здоровьем – цирроз печени, ожирение, заболевания сосудов, язву и т.д.
Исходя из этого, напрашивается сразу 2 вывода. Первый – пить вино можно, но только в умеренных количествах, при наличии хорошей закуски. 1 бокал за ужином не принесет вреда, тогда как даже полбокала натощак могут повлечь за собой неприятные последствия. Допустимой еженедельной нормой, согласно заключениям врачей, является количество, не более 400 мл. Больше – уже вредно. Во-вторых, безбоязненно пить вино может только совершенно здоровый человек, не имеющий противопоказаний. К противопоказаниям относятся эпилепсия, заболевания ЖКТ, проблемы с сердечнососудистой системой, аллергия, диабет. Также нельзя употреблять алкоголь при курсе антибиотиков и беременным.
Кроме того, речь идет о качественном вине. В суррогатах, просроченных и некачественных напитках никаких полезных веществ нет. Дешевый «портвишок» в бумажных пакетах станет скорее отравой, чем лекарством.