Все уютные кафе-бары имеют в своем меню два популярных на Западе напитка – ром и виски. Те, кто хорошо знаком с этими видами алкоголя, умеют в них разбираться и легко отличают на вкус. Однако если человек никогда ранее не пробовал, ни ром, ни виски, то вначале может даже не обнаружить отличия. Впрочем, у обоих напитков действительно есть общие черты.
В чем они похожи
К общим чертам можно отнести следующие:
- Технология изготовления;
- Крепость;
- Зависимость вкуса от выдержки и других факторов;
- Воздействие на здоровье.
Теперь подробнее. И ром, и виски производятся по одной технологии. Она включает в себя ферментацию сусла, перегонку и последующую выдержку. И предусматривает определенные стандарты.
Крепость. Оба напитка считаются крепкими, в среднем крепость достигает 40 градусов. В то же время, виски может быть и 60 градусов, тогда как для рома максимальный предел – 40 градусов.
На вкус напитков оказывает влияние выдержка – срок, место, материал бочек, а также наличие дополнительных компонентов. Конечно, не последнюю роль в формировании вкусовых свойств играет и производитель. Поэтому и ценятся виски и ром от известных торговых марок с мировым именем.
При умеренном потреблении оба напитка положительно влияют на здоровье. Их пьют от простуды, как согревающее средство, для укрепления иммунитета и в качестве легкого успокоительного.
Еще одно общее у рома и виски – это элитные виды алкоголя, при условии, что они высокого качества.
Отличительные черты рома и виски
Прежде всего, материал изготовления. В основе производства виски лежит зерно – рожь или пшеница. Для приготовления же рома требуются сахарный тростник или меласса. Это в корне отличает данные напитки.
Так как есть отличие по материалу, то, соответственно, должна быть заметной разница и во вкусе. Ром обладает фруктовыми нотками, он в определенной мере сладкий, насыщен ароматами. Виски тоже ароматный, но в его запахе и вкусе преобладают танины, шоколад, кофе, сухофрукты и даже нотки старой кожи.
На здоровье они также могут оказывать разный эффект. Например, ром способен укрепить костную систему и несколько облегчить боли при артрите. Виски же известен тем, что регулирует уровень глюкозы в крови.
Однако не стоит забывать и о том, что чрезмерное потребление обоих напитков в не меньшей степени способно и навредить здоровью. Особенно, если употреблять ром и виски сомнительного качества от неизвестных производителей.