Наверное, каждый пивоман, посещающий хорошие бары в центре города или потребляющий пенный напиток дома, знает о том, что такое Октоберфест. Конечно же, пивной фестиваль, который принято проводить с размахом, известен на весь мир. В период его проведения в Мюнхене практически невозможно найти квартиру или номер в гостинице, они все битком забиты. Люди не только с Германии, но и с других стран и континентов приезжают сюда, чтобы как следует посидеть с кружкой пива. Понятное дело, что одной кружкой посиделки не заканчиваются.
На Октоберфесте принято пить много, со вкусом, и есть тоже много. А потом танцевать или бродить по городу. По окончанию фестиваля Мюнхен выглядит так, будто пережил землетрясение. Но все довольны, и сами жители столицы Баварии, и туристы, и городской совет, посчитывая прибыли.
Но как же возникла эта традиция так масштабно употреблять пиво? Да еще 2 недели кряду! А виной всему свадьба. Правда, свадьба необычная. Это было бракосочетание наследника престола Баварии Людвига Первого и принцессы Терезы. Естественно, что в те времена принято было жениться осенью, после того, как весь урожай собран, и можно отдохнуть. Происходило данное событие в 1810 году в октябре.
На торжество были приглашены многочисленные гости, устраивались народные гуляния, на которых пиво было абсолютно бесплатным. И все было так весело и замечательно, что кронпринц Людвиг Первый решил проводить праздник ежегодно. И на следующий год Октоберфест снова был проведен. Только в этот раз более разнообразно. Помимо пива и скачек, на нем также провелась выставка фермеров, на которой демонстрировались быки и породистые скакуны. Спустя еще несколько лет для пивного фестиваля собирались карусели, производились фейерверки, устанавливались пивные ларьки.
Так за годом год Октоберфест становился все масштабнее и популярнее. А посетить его стремились не только выходцы из Баварии, но уже и с соседних регионов и стран. Правда, стоит сказать, что во время Первой мировой войны и Второй мировой фестиваль не проводился. А новое его открытие произошло лишь в 1950 году.
В первый день открытия по традиции мэр Мюнхена собственноручно открывает бочку с пивом. Данный жест является символическим, по сути это знак, после которого официально начинаются гуляния. После этого по городу движется эскорт из карет, в главной из которых едет сам мэр, а за ним – представители администрации города.