Наверное, только самые лучшие бары имеют в своем меню такой алкоголь, как мамахуана. Это весьма экзотический напиток, пришедший к нам из Латинской Америки. Он не обладает широкой известностью, большинство людей о нем даже не слышали. Но все же этот вид алкоголя достоин внимания.
Родиной считается Доминиканская Республика. Там считают, что мамахуана обладает различными целебными свойствами. В частности, напиток и получил такое название, по имени колдуньи, которая лечила с его помощью бесплодие у женщин. Правда это или нет – уже неизвестно, так гласит легенда. Одно можно сказать наверняка – этому напитку уже много лет, и готовили его еще в древности. А вот выпуском в заводских условиях занялись только в 2005 году.
Основой для мамахуаны выступает ром, что неудивительно, учитывая происхождение обоих напитков. Также можно использовать и красное вино, прежде всего, портвейн, которые применяли испанские колонизаторы. Ну а дальше идет список растений, которыми богата Доминиканская Республика. Это лианы разных видов, мякоть агавы, цветы и корни марабели, лайм, чесночная трава, ледовитка, а также ряд пряностей в виде мелиссы, базилика, гвоздики и других. Всего насчитывается более 15 ингредиентов.
По сути, это своего рода настойка на травах. А так как травы, используемые для мамахуаны, обладают определенными эффектами, то действительно этот напиток может быть неплохим лекарством. Другой вопрос – как его пить, чтобы он приносил лечебную пользу, а не просто опьянял?
Особенностью мамахуаны можно назвать то, что покупая бутылку с замоченными ингредиентами, вы можете настаивать их неоднократно. То есть, выпили напиток, затем залили травы снова ромом, настояли, снова выпили, и так по кругу. Очень экономично и удобно.
Употребляется этот напиток либо залпом, либо постепенно, чтобы распробовать вкус. Также можно использовать его для создания коктейлей, либо же пить в чистом виде. Для создания коктейля достаточно добавить фруктовый или ягодный сок и положить пару кубиков льда. Однако нужно помнить, что рекомендуемая доза составляет 50 грамм в сутки. Частично это связано с тем, что такой набор трав может негативно воздействовать на организм человека. Особенно, если вы не родились в Доминиканской Республике и не привыкли к мамахуане. Что касается закуски, то, учитывая столь малую дозу, можно обойтись и без нее. Или закусить экзотическими фруктами.