Если вы посетите какие-нибудь необычные коктейль бары, то вам, несомненно, предложат весьма экзотические закуски. Мы же обратимся к более традиционным вариантам, которые и найти проще, и меньше недоверия вызывают у российского потребителя.
Морепродукты. Ну кто не любит пиво с раками или креветками? Пожалуй, это один из лучших видов закуски к пенному напитку. Еще лет 20 назад найти качественные креветки было сложно, в продаже появлялось что-то непонятное, какая-то замороженная серо-розовая масса, из которой в лучшем случае половина креветок были целыми и пригодными к употреблению. Зато раки всегда были, как свежие, так и уже сваренные, готовые к употреблению. Ну а любители романтики всегда могли самостоятельно наловить раков и сварить их с солью и укропом. В последние годы с креветками стало значительно проще, а потому они постепенно вытеснили раков.
Вяленая рыба. Лещ, окунь, плотва, горбуша, вобла – рай для пивомана! Такая закуска пользуется большим спросом. Помимо того, что она вкусная сама по себе, так еще и идеально сочетается с любым сортом пива. Главное условие – свежесть. Залежалая «таранька» становится не просто жесткой, она утрачивает свой вкус, да и запах не самый приятный.
Сосиски. Вообще в России не особо принято пить пиво с сосисками, эта традиция пришла из Баварии. Во многом, потому что такой продукт, как и любой мясной, является очень сытным и калорийным, а потому увлечение им может сказаться на фигуре. Впрочем, стоит ли истинномупивоману беспокоиться о талии? Другое дело, что из-за сытности сосисок, организм быстрее насыщается, проще говоря – пива влезет меньше. А это не все могут допустить.
Фаст-фуд. В эту категорию можно отнести чипсы, орешки (просто соленые или с различными приправами), сухарики, картофель фри. На самом деле в среде ценителей пива такая закуска не пользуется большим спросом. Можно даже сказать больше – из-за ярко выраженного вкуса и остроты такие продукты практически полностью перебивают вкус самого пива. Вы просто не получите удовольствия, причем, ни от напитка, ни от закусок. Однако в молодежной среде это считается экономичным и удобным вариантом, так как не надо чистить, как рыбу или раков, а потом думать, что же делать с отходами.
Жареные луковые кольца. В последнее время прочно вошли в моду. Во-первых, они недорогие, во-вторых, найти их можно едва ли не в каждом баре. А в случае чего – и самостоятельно приготовить. К тому же это легкая и не слишком вредная закуска.