Сегодня практически любое меню коктейль-бара содержит в себе текилу. Национальный мексиканский алкогольный напиток полюбился многим в Европе, а также на постсоветском пространстве. Он актуален, когда привычные напитки уже надоели, и хочется попробовать что-то новое, совсем непохожее на другие виды алкоголя.
Если вы зайдете в магазин и захотите побаловать себя текилой, то наверняка удивитесь широкому диапазону цен на нее. Стоимость бутылки может быть, как 500 рублей, так и все 5000, а то и более. И здесь возникает ощущение, что 500-рублевая бутылка – это не текила, а какое-то неизвестное пойло подвального разлива. Что ж, возможно, так и есть, но это вполне нормальная цена для настоящего напитка из Мексики. Просто не стоит ожидать от него чего-то особенного.
Что же влияет на стоимость текилы? Прежде всего, качество сырья, а именно агавы. Нет, никто не будет использовать гнилую агаву, речь идет о концентрации ее сока в напитке. Лучшая текила – это та, в которой содержание сока составляет 100%. Она будет стоить довольно дорого. Марки подешевле разбавляются спиртом, который получают из кукурузы, сахарного тростника и иных подходящих растений. И эти данные указываются на бутылочной этикетке.
Второй фактор, который тоже имеет существенное влияние на ценообразование – это срок выдержки. Конечно, текила не коньяк и не вино, потому десятилетняя выдержка здесь не нужна. Максимальный срок достигает 3-4 года, но может быть и больше. Самые недорогие марки обладают 2-месячным сроком, этого вполне достаточно, чтобы получить оригинальную текилу, изготовленную по всем правилам. Но чем «взрослее» напиток, тем он, естественно, дороже. С другой стороны, производители отмечают, что выдерживать текилу больше 3 лет не имеет смысла, это уже никак не отражается на ее вкусовых качествах.
Третий фактор это, безусловно, известность торговой марки. Собственно, как и в любых товарах. За «имя» придется выложить лишние несколько сотен рублей, а то и долларов. В то же время, напиток, изготовленный не таким раскрученным брендом, может оказаться ничуть не хуже, а стоить будет в 3 раза дешевле.
Цена зависит и от упаковки. Если это простая бутылка, без каких-либо излишеств, то и стоить текила будет недорого. А вот если это фирменная тара, с защитными узорами, оригинальной формой, да еще и упакована в красивой коробке, то будьте готовы выложить круглую сумму. Впрочем, это отличный вариант для подарка, потому упаковка может иметь значение.